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美味的金针菇牛肉丸汤
美味的金针菇牛肉丸汤

美味的金针菇牛肉丸汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.22 11:58

喜欢吃麻辣烫的小伙伴是不是也很喜欢牛肉丸和鱼丸的味道,今天这道菜就是将大家喜欢的牛肉丸做成一道美美的汤品,既营养又美味,还可以在汤里加上自己喜欢的菜,例如木耳、金针菇、海带等,可以享受满满的一大锅的美味,而且金针菇牛肉丸汤的做法也是非常简单哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 瘦肉适量
  • 生抽 :适量
  • 牛肉粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅内倒入一点油烧热后放入姜蒜。
  • 第二步
    姜蒜爆香后放入瘦肉翻炒。
  • 第三步
    待瘦肉炒至变白后加入几滴生抽。
  • 第四步
    倒入一碗开水,牛肉丸倒入锅中,加入适量盐。
  • 第五步
    把洗净切丝的海带倒入锅内。
  • 第六步
    待牛肉丸煲一会浮上面后把洗净的金针菇和木耳倒入锅中。
  • 第七步
    开锅后加入一勺牛肉粉。
  • 第八步
    加入适量生抽提味即可。

烹饪技巧

  • 1、先放点肉爆锅是为了让汤更好喝一点。最后放入金针菇后开锅即可,煮太久的就不好吃了。

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金针菇牛肉丸汤 金针菇牛肉丸汤
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