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美味的鸡翅蒸糯米饭
美味的鸡翅蒸糯米饭

美味的鸡翅蒸糯米饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.19 12:10

鸡翅,大多用于烹炸,肯德基,麦当劳,德克士这样的洋快餐里的常见食物,深受儿童及年青人喜爱,其含油量,热量相当的高,不利于身体健康。这里介绍鸡翅蒸糯米饭,则不用下油锅,是一款清蒸的食品,少油,少盐,不带过多油量脂肪,对身体非常有利。鸡翅本身的汁水可以浸入糯米里,真是美味极了。

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主料

辅料

  • 罗勒叶 :适量
  • 盐 :1.5勺
  • 酱油1勺
  • 料酒 :1勺
  • 鸡精 :1勺
  • 白糖 :1勺
  • 饺子馅调料 :2勺
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅根加入食盐,酱,料酒,白糖,鸡精,包子饺子调味料,腌制一晚上
  • 第二步
    2.糯米泡3小时滤干
  • 第三步
    3.糯米加半勺盐搅匀
  • 第四步
    4.罗勒洗净
  • 第五步
    5.蒸筛底铺一层糯米
  • 第六步
    6.罗勒叶裹鸡翅根摆放在糯米上面
  • 第七步
    7.鸡翅根上面再铺上一层糯米
  • 第八步
    8.蒸锅烧开半锅水
  • 第九步
    9.上架加盖蒸
  • 第十步
    10.定时蒸60分钟
  • 第十一步
    11.油锅爆香蒜末,加入剩余腌汁,烧开浇在糯米饭上

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鸡翅蒸糯米饭 鸡翅蒸糯米饭
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