主料
- 黄豆 ：520
- 牛键子肉 ：610
就自己来说，我是很喜欢吃卤菜的哦，不知道有多少小伙伴和我一样，特别是卤鸡爪，鸭架，鸭掌，海带之类的，尤其是卤牛肉是心头好，但是外面的总是会觉得太贵，不由得想自己来做一次。其实做起来是很容易的，特别是加了黄豆，久炖后的黄豆绵软入口即化，很是令人喜欢，来学学做一份美味营养的黄豆卤牛肉吧。
1、牛肉先需用清水浸泡一会儿，泡去多余血水2、卤之前需冷水入名焯水，除去多余血沫3、黄豆需提前浸泡软，易煮易烂
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黄豆
农家记忆
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