美味的黄豆卤牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好黄豆和牛奶
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  第二步
  2.黄油提前一夜浸泡
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  第三步
  3.牛肉用清水浸泡半小时后洗净
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  第四步
  4.冷水入锅煮沸关火，再重新洗净沥干
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  第五步
  5.黄豆、牛肉、葱姜、八角、桂皮、香叶等入锅后，倒入适量老抽
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  第六步
  6.倒入料酒
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  第七步
  7.滴几滴香醋
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  第八步
  8.放入一小把老冰糖
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  第九步
  9.5小勺食盐
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  第十步
  10.加入适量清水
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  第十一步
  11.放入电压力锅中，启动：牛/羊肉 档
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  第十二步
  12.中途会自动排气
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  第十三步
  13.时间到，机器发出提示音
• 第十四步
  14.撒少许味精，重新合盖闷至一夜入味
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  第十五步
  15.取出卤好的牛肉
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  第十六步
  16.切簿片加入黄豆，淋上卤汁后食用