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快捷爆炒蒜香生菜
快捷爆炒蒜香生菜

快捷爆炒蒜香生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 07:30

炒时蔬是家常菜中非常多的一种,炒时蔬讲究火候,猛火爆炒,最大程度保留时蔬的营养成分,这道快捷爆炒蒜香生菜就是如此,选用新鲜生菜做为主要食材,佐以调味料,先将蒜碎爆香后猛火爆炒生菜,最后淋入香油,做出的料理,色泽鲜亮,口感香脆。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.大蒜切碎
  • 第二步
    2.锅里热油放入蒜爆香
  • 第三步
    3.倒入洗干净的生菜快速翻炒
  • 第四步
    4.加入耗油
  • 第五步
    5.加入生抽
  • 第六步
    6.加入盐、鸡精翻炒均
  • 第七步
    7.出锅淋入香油
  • 第八步
    8.这道好吃的蒜香爆炒生菜就呈现在大家眼前了

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