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美味的爆炒牛筋面
美味的爆炒牛筋面

美味的爆炒牛筋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 10:56

想吃美味又耐饱的小吃吗?那就尝尝爆炒牛筋面吧!爆炒牛筋面是一道十分美味可口的小吃,口感独特,香味诱人,风味别具一格,因此颇受欢迎!爆炒牛筋面主要由牛筋面制作而成,食材简单易找,而且制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解一
    第一步
    主料:牛筋面 辅料:植物油、盐、辣皮子、毛芹菜、大蒜、胡椒粉、花椒粉、鸡精、生抽
  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解二
    第二步
    把毛芹菜洗净切段
  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解三
    第三步
    辣皮子泡泡洗净、大蒜切末
  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解四
    第四步
    热锅凉油,油热8成,下辣皮子翻炒出香味
  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解五
    第五步
    加毛芹菜、盐翻炒均匀
  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解六
    第六步
    加生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精翻炒均匀
  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解七
    第七步
    加牛筋面翻炒均匀
  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解八
    第八步
    大火快速翻炒2分钟,加大蒜末
  • 美味的爆炒牛筋面的做法图解九
    第九步
    翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 也可以把调味品调成味汁,装碗里爆炒牛筋面的时候再加喜欢吃辣椒的,可以最后加红油一起翻炒,蔬菜依自己的口搭配

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