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美味的奶香抹茶馒头卷
美味的奶香抹茶馒头卷

美味的奶香抹茶馒头卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 06:14

奶香抹茶馒头卷很适合早上当做早饭来吃哦,真的很美味哦,而且这个奶香抹茶馒头卷的做法也非常的简单,做出来就是一股香香的奶香味,闻着就很想吃,然后再加点抹茶进去,就更加的完美了,抹茶肯定是大家的最爱吧,这种味道真的让自己欲罢不能。

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主料

  • 面粉 :410
  • 牛奶240ml

辅料

  • 酵母粉 :适量
  • 抹茶粉 :适量
  • 白糖 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 第一步
    牛奶隔水温热,不要太热,不能超过40度,加入白糖,蜂蜜,酵母粉
  • 第二步
    往牛奶里慢慢加入面粉,用筷子搅拌成絮状
  • 第三步
    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵一个小时以上
  • 第四步
    发酵到原来的两倍大
  • 第五步
    发好的面团一分为二,一半大点一半小点
  • 第六步
    小的那半面团加抹茶粉揉至光滑,另一半也揉光滑,分别擀成长形的片
  • 第七步
    白色的面片和抹茶色的面片分别给一面抹上水,然后把两片摞在一起 卷起
  • 第八步
    均匀的切成剂子,再次醒发15分钟
  • 第九步
    开水上锅蒸12分钟关火,焖三分钟

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梅子

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奶香抹茶馒头卷 奶香抹茶馒头卷
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