好吃的奶香抹茶馒头卷

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶隔水温热，不要太热，不能超过40度，加入白糖，蜂蜜，酵母粉
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  第二步
  2.往牛奶里慢慢加入面粉，用筷子搅拌成絮状
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  第三步
  3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵一个小时以上
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  第四步
  4.发酵到原来的两倍大
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  第五步
  5.发好的面团一分为二，一半大点一半小点
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  第六步
  6.小的那半面团加抹茶粉揉至光滑，另一半也揉光滑，分别擀成长形的片
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  第七步
  7.白色的面片和抹茶色的面片分别给一面抹上水，然后把两片摞在一起
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  第八步
  8.卷起
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  第九步
  9.均匀的切成剂子，再次醒发15分钟
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  第十步
  10.开水上锅蒸12分钟关火，焖三分钟