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美味沙拉牛排
美味沙拉牛排

美味沙拉牛排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 10:04

沙拉牛排主要用到了牛肉,牛肉的肉质十分鲜嫩多汁,非常适合人们进行享用呢, 还在等什么呢,快来尝尝美味的沙拉牛排吧,沙拉的滋味搭配上牛肉的滋味之后,两者碰撞在一起的味道真的是叫人回味无穷的呢,快为家人们带来美味的沙拉牛排吧!

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主料

  • 黑胡椒酱 :10
  • 黄油8
  • 黑胡椒牛排 :1块

辅料

  • 熟玉米粒 :适量
  • 生菜适量
  • 圣女果适量
  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .黑胡椒牛排取出用清水冲走冰霜
  • 第二步
    放在急速解冻板上解冻完全,期间翻动牛排一两次即可,我的牛排是150克的,大约16分钟左右即可解冻完全
  • 第三步
    解冻牛排的同时,我们可以先做沙拉,玉米用微波炉四分钟微一面,翻过来再微3分钟即可取出剥玉米粒,圣女果洗净,生菜洗干净,全部沥干水分放在干净的碗里
  • 第四步
    倒入亚麻籽油和盐,轻轻拌匀
  • 第五步
    把拌好的沙拉摆在盘子上,这时牛排几乎已经解冻完全
  • 第六步
    .烧热锅,锅内放入黄油融化,把牛排取出放入锅内,静置煎2分半钟,锅一定要够热,这样才能很好的锁住牛排的水分,让牛排更加鲜嫩
  • 第七步
    翻面再煎1分到2分钟,即可出锅放入盘上
  • 第八步
    黑胡椒酱加入小半碗清水煮至稍粘稠
  • 第九步
    把黑胡椒汁淋上牛排即可食用

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沙拉牛排 沙拉牛排
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沙拉牛排他的做法也是非常的简单,我喜欢选择牛排的时候选择稍微大一点的,然后回来吃会更过瘾,味道也是很不错的,我们在买的时候一定要注意看牛排的颜色,如果非常鲜艳的……

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