登录 手机九州醉

m.zhms.cn

醇香花胶炖海参
醇香花胶炖海参

醇香花胶炖海参

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.19 10:53

花胶炖海参,这道汤品本身的美容养颜效果还不错,但是海参这种食材我是不建议使用的,首先这种食材本身比较贵,最重要的是其营养价值并不值得那么高的价钱,其高昂的价格只是被炒作起来的而已,且只存在于东亚和南亚地区,所以不要沉迷。

更多详情
  • 1950人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :4
  • 清水 :3小碗

具体步骤

  • 第一步
    海参泡发步骤:用盆子盛起纯净水,放入海参,裹上保鲜膜,放入冰箱保鲜浸泡,每隔8—12小时换一次水
  • 第二步
    这是浸泡了3天的海参,胖乎乎的
  • 第三步
    处理海参:用剪刀在海参腹部剪一条直线,去掉肠子,沙嘴,冲洗干净
  • 第四步
    海参里面的内筋不要去掉哦,再横向切几刀,烹调时不会缩成一团
  • 第五步
    花胶提前半小时用温水浸泡软
  • 第六步
    处理好全部食材:瘦肉洗净切块
  • 第七步
    花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内
  • 第八步
    加上3小碗清水,炖盅内留出一拇指厚度的空隙,因花胶海参炖过后会膨胀
  • 第九步
    遮上盖子,炖盅放在支架上面
  • 第十步
    隔水大火炖30分钟,再调成中火炖60分钟左右
  • 第十一步
    汤炖好后调入盐,搅拌均匀
  • 第十二步
    舀起、撒点葱花即可食用

10

收藏

分享
吃饭睡觉补能量

吃饭睡觉补能量

共有464个成果

TA的其他成果

简单版煮荤蛋
补血安神汤
好吃的酱驴肉的做法正宗的做法
鸡炖黄鳝汤
自制冰淇淋
黄豆炖猪手
蚕豆糯米饭
家常版自制凉面
查看全部
花胶炖海参 花胶炖海参
11
已被2697人参考

花胶炖海参是一道美味又滋补的美食。食用花胶炖海参滋补肝肾,美容养颜,强壮我们的身体,让我们的身体机能焕发新生,温和的滋补才是养生的正确打开方式,所以适当地使用花……

包含食材
发表评论需要登录

评论