美味的泰式咖喱肉丸

具体步骤

• 第一步
  将精肉洗净后切小块，再剁碎，
• 第二步
  把肉末放到一碗中，放入适量的盐、玉米淀粉，搅拌均匀。
• 第三步
  把肉末搓成一个个均匀的肉丸，
• 第四步
  锅中放油烧热，将肉丸炸香，变成金黄色后，捞起控油，备用。
• 第五步
  土豆、胡萝卜去皮，切块。
• 第六步
  锅中留少许油，烧至六成热后，放入土豆、胡萝卜块，
• 第七步
  炒2、3分钟后，放入肉丸翻炒均匀。
• 第八步
  将适量的清水倒入锅中，大火烧沸转小火烧7、8分钟，
• 第九步
  放入洗干净的小青菜，
• 第十步
  适量的咖喱粉放入锅中，
• 第十一步
  放入搅拌好的玉米淀粉水，让汤汁变的浓稠一些后关火。