自己做的柠檬曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.柠檬用盐洗净外皮，用厨房纸擦净。
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  第二步
  2.挤出柠檬汁。
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  第三步
  3.刮下柠檬的皮屑。
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  第四步
  4.黄油软化，加糖用电动打蛋器打至颜色发白，体积膨胀。
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  第五步
  5.分三次加入蛋液搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入柠檬汁拌匀。
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  第七步
  7.加入1勺柠檬皮屑。
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  第八步
  8.筛入低筋面粉。
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  第九步
  9.用刮刀拌匀。
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  第十步
  10.将面糊装入裱花袋，挤出花型。
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  第十一步
  11.烤箱预热190度，放入中层16分钟。