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家常藕烧排骨
家常藕烧排骨

家常藕烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 10:33

藕烧排骨作为我国北方一道风味独特的家常菜品,受到很多人的喜爱。这道菜不仅营养丰富,而且风味鲜香适口,肉质细嫩;莲藕中深深地嵌入排骨的浓香,一口咬下,令人欲罢不能,唇齿留香,回味无穷。同时,莲藕本身有着很好的养生功效,对很多肺部慢性病有很好的预防效果。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨洗净焯水备用
  • 第二步
    莲藕去皮洗净切成小块
  • 第三步
    锅中放油,油热后放入排骨翻炒
  • 第四步
    放入适量的料
  • 第五步
    放入适量的老抽
  • 第六步
    翻炒均匀,放入切好的莲藕
  • 第七步
    再次翻炒均匀,放入适量的盐
  • 第八步
    放入适量的糖
  • 第九步
    放入适量的水,大火烧开,小火炖到排骨成熟
  • 第十步
    放入适量的味精即可出锅

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藕烧排骨 藕烧排骨
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藕烧排骨能让人垂涎欲滴,又香又酥的味道让人的味蕾得到极大的享受,太美味了,简直是让人没有抵抗力的一道排骨是非常有营养的,富含丰富的蛋白质,藕嚼起来又有非常的棒的……

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