酱汁泡萝卜作为一道风味小吃，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，口感清脆。所需的食材主要为白萝卜。白萝卜富含丰富的营养，口感也极为清脆，特别是小米辣的搭配，再放入香醋等多种辅料进行腌制，随着时间的流逝，白萝卜不断的进行着发酵，美味也正由此诞生。
1、由于加了鸡精，泡好的萝卜要在短时间内吃完，放久了容易变坏。
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白萝卜
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