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美味的南京干丝
美味的南京干丝

美味的南京干丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 02:00

南京干丝这个可是一道好东西哦,非常的美味,而且吃起来很有口感,感觉总是吃不够,南京干丝一看就是出自于南京的,这个是南京的特产吧,不过不管在哪里吃都一样,怎么样都抵挡不了吃货吧,相信大家都是个吃货吧,所以就i让我们吃遍大江南北吧

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主料

  • 厚千张 :130

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡汤 :适量
  • 豌豆尖适量
  • 盐 :适量
  • 木耳适量
  • 鸡精 :适量
  • 榨菜丝 :适量
  • 虾仁适量
  • 香菇适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.洗净厚千张。
  • 第二步
    2.切细丝。
  • 第三步
    3.煮一下,除去豆腥味。
  • 第四步
    4.准备好配料食材:虾仁洗净、泡发好的香菇木耳洗净切丝、榨菜丝。
  • 第五步
    5.锅中放入油。
  • 第六步
    6.放入配料食材翻炒。
  • 第七步
    7.放入鸡汤。
  • 第八步
    8.放入盐。
  • 第九步
    9.放入干丝。
  • 第十步
    10.拌匀。
  • 第十一步
    11.盖上盖子,煮。
  • 第十二步
    12.煮透,放入洗净的豌豆尖,煮开关火。 倒入香油,放入鸡精即可。
  • 第十三步
    13.装盘——虾仁放在最上面漂亮,哈!

烹饪技巧

  • 用鸡汤煮干丝味道鲜美哦。

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香菜美味

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