美味的葱香芝士餐包

具体步骤

• 第一步
  把除黄油外所有面团材料放入面包机中搅拌成团，加入黄油继续搅拌15分钟。
• 第二步
  搅拌好的面团室温发酵至2.5倍大。
• 第三步
  发酵好的面团排气，分成8份。 分别揉圆，室温醒发15分钟。
• 第四步
  醒发后，取一块面团，揉匀，压扁，擀成上图状。
• 第五步
  撒上一些肉松，挤上沙拉酱
• 第六步
  卷起，中间切开两半。
• 第七步
  把切开的面团，切口朝下，放入烤盘。正方形烤盘放了9块面团。
• 第八步
  做好造型的面包胚盖上一层湿纱布，放入烤箱，烤箱放一杯温热水，二次发酵至两倍大。
• 第九步
  二次发酵好后，取出来，刷上蛋液，挤上沙拉酱，撒上肉松、葱花、芝士条。
• 第十步
  入烤箱，190度，中层上下火，18分钟左右。出炉后，马上从模子取出来，放烤网上晾凉，趁着有点热气时密封保存。