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好看的肉末丝瓜花菜羹
好看的肉末丝瓜花菜羹

好看的肉末丝瓜花菜羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 06:26

肉末丝瓜花菜羹,丝瓜、肉末、花菜,做成一道美味的佳肴,汤中有肉末的鲜香,丝瓜吃起来滑滑的,花菜入味十足,花菜为整道汤提高了颜值,整道菜颜色很小清新,淡黄、淡绿,黄绿相间,色香味俱全,可以配一份饭,吃起来美味十足,是一道荤素搭配的好汤。

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主料

  • 肉末 :50
  • 丝瓜200
  • 花菜 :220

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材:肉末、丝瓜(已去皮清洗切开)、花菜(已清洗)、水淀粉
  • 第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料
  • 第三步
    3.翻炒翻炒,盛出。
  • 第四步
    4.随后,利用炒肉末的油,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
  • 第五步
    5.接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
  • 第六步
    6.然后,合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
  • 第七步
    7.最后,加适量的盐。
  • 第八步
    8.加适量的味精。
  • 第九步
    9.调味翻匀。
  • 第十步
    10.再加入水淀粉。
  • 第十一步
    11.勾芡翻匀,即成。

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