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洋葱火腿土豆丝这道菜应该家喻户晓了吧,是一道很家常的家常炒菜,然后食材这些也是非常的简单,就是洋葱火腿还有土豆,把土豆切成丝就可以了,然后这三种材料一起炒出来的菜是一道很美味的佳肴哦,相信很多人都吃过的,然后就是这道菜的做法是很简单的。
土豆切成丝后,要泡在清水里,中间换两次水,用清水冲洗掉土豆的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会爽脆不粘。
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