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香甜的椰香豆奶冻
香甜的椰香豆奶冻

香甜的椰香豆奶冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 06:47

之前买了一盒椰汁没用,没想着怎么处理,现在到了夏天,就来做个椰香豆奶冻吧。今天分享一款夏日椰香豆奶冻,用的是我自家种的黄豆,低卡低热量,给夏日增加一丝凉意。黄豆富含大豆异黄胴,优质植物蛋白,越吃越美丽!淡淡的椰香味,配合起来好好吃。

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主料

辅料

  • 糖 :30
  • 吉利丁 :适量
  • 椰汁 :30

具体步骤

  • 第一步
    黄豆清洗干净后用水泡发
  • 第二步
    泡好的黄豆倒入醇浆机里
  • 第三步
    倒入适量水
  • 第四步
    设置免滤湿豆键,豆浆机开始工作
  • 第五步
    将做好的豆浆放凉备用
  • 第六步
    吉利丁片用冷水泡软备用
  • 第七步
    椰汁倒入碗里
  • 第八步
    将放凉的豆浆加进去
  • 第九步
    将泡软的吉利丁放进去
  • 第十步
    加入糖
  • 第十一步
    搅拌均匀
  • 第十二步
    将拌好的豆浆汁舀入模具,放入冰箱冷冻好即可

烹饪技巧

  • 1、吉利丁先用冷水泡软,再加入豆浆里,搅拌至溶解即可。2、打好的豆浆我只用了一半,如果要全部坐,要增加吉利丁的量。

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会吃会享

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椰香豆奶冻 椰香豆奶冻
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