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胡萝卜蚝汁香菇是一道素食菜肴,用蚝制作踹的香菇,味道又咸又鲜,同时放了尖辣椒和胡萝卜一起搭配,既可以增添色泽,又丰富了菜肴的口味和营养。这是一道物美价廉的家常菜。对于美食,总是经不住诱惑的吃货们,你值得去尝试这么美味的菜肴。
1、蚝油可以稍稍多一些,最后盐要少放。2、胡萝卜要先入锅,用油煸炒后,便于营养成分的吸收。
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