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美味蚝汁香菇
美味蚝汁香菇

美味蚝汁香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 04:05

美味蚝汁香菇 是一道香味扑鼻,味美,还很下饭的的一道美食,香菇的味道加上各种食材辅料在大火中烹饪而来,给我们舌尖上独特的享受,这道菜也是我妈妈经常做给我吃的菜,所以在外面的我,每当吃起这道美食我总会想到妈妈,美味蚝汁香菇对我来说就是妈妈的味道,今天把这道菜分享给和我一样在外的游子

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味蚝汁香菇的做法图解一
    第一步
    1.把香菇去蒂洗净
  • 美味蚝汁香菇的做法图解二
    第二步
    2. 捞出沥净水分
  • 美味蚝汁香菇的做法图解三
    第三步
    3. 把配料尖辣椒、胡萝卜洗净切片
  • 美味蚝汁香菇的做法图解四
    第四步
    4. 热油,炒香葱姜后,放入胡萝卜片煸炒均匀
  • 美味蚝汁香菇的做法图解五
    第五步
    5. 放入香菇翻炒
  • 美味蚝汁香菇的做法图解六
    第六步
    6.加入蚝油
  • 美味蚝汁香菇的做法图解七
    第七步
    7. 翻炒均匀
  • 美味蚝汁香菇的做法图解八
    第八步
    8. 加少许水烧制2分钟
  • 美味蚝汁香菇的做法图解九
    第九步
    9. 放入尖辣椒,加少许盐调味
  • 美味蚝汁香菇的做法图解十
    第十步
    10. 翻炒均匀,即可关火
  • 美味蚝汁香菇的做法图解十一
    第十一步
    11. 出锅装盘,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、蚝油可以稍稍多一些,最后盐要少放。2、胡萝卜要先入锅,用油煸炒后,便于营养成分的吸收。

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蚝汁香菇 蚝汁香菇
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