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营养双菇炒鸡蛋
营养双菇炒鸡蛋

营养双菇炒鸡蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 09:56

双菇炒鸡蛋,顾名思义,菜中用到了两种蘑菇,多吃菌类,可以帮助身体提高免疫力,而蛋中含有丰富的蛋白质,能保证每日营养摄入量。蘑菇的鲜味可以极好的遮盖掉鸡蛋的微微腥味,口感又很劲道,非常下饭。本道菜制作简单,适合新手学厨艺练手~

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :半个

具体步骤

  • 第一步
    蘑菇去根洗净待用
  • 第二步
    红椒切丝,葱姜蒜切末待用
  • 第三步
    把鸡蛋提前炒好盛出
  • 第四步
    新起锅,油六成热,葱姜蒜爆香
  • 第五步
    放入红椒断生
  • 第六步
    倒入蘑菇翻炒
  • 第七步
    放鸡蛋,蚝油,盐,鸡精翻炒
  • 第八步
    最后用水淀粉勾欠即可出锅

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爱做饭的TA

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双菇炒鸡蛋 双菇炒鸡蛋
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