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最爱的照烧鸡腿饭
最爱的照烧鸡腿饭

最爱的照烧鸡腿饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

辅料

  • 米酒 :30
  • 味淋 :30
  • 糖 :2勺
  • 鸡汁 :适量
  • 酱油30

具体步骤

  • 最爱的照烧鸡腿饭的做法图解一
    第一步
    1.将味淋、米、糖、鸡汁加入国内,煮沸至糖全部融化
  • 最爱的照烧鸡腿饭的做法图解二
    第二步
    2.然后加入酱油,继续煮
  • 最爱的照烧鸡腿饭的做法图解三
    第三步
    3.液体滚了之后还要持续在煮一会儿,主要是为了让味淋里面的精挥发掉一点,让酱汁的味道更加纯正。 晾凉后,即为“照烧酱汁”
  • 最爱的照烧鸡腿饭的做法图解四
    第四步
    4.将鸡腿洗净,然后再酱汁内腌制1~2小时,煎熟切块即可食用

烹饪技巧

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