皖鱼焖豆腐~极具风味

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.21 12:06

皖鱼焖豆腐是一道制作十分简单的家常菜肴，主要用到的鱼肉的肉质十分松软，有助于人们消化吸收，是非常好的一种食材，可以经常进行食用，跟豆腐搭配在一起爽滑的滋味也是十分独特的呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的皖鱼焖豆腐吧，你值得拥有呢！

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主料

• 皖鱼 ：500
• 鲜豆腐 ：3个

辅料

• 姜丝 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把豆腐洗干净，切成小块，滤干水份，备用；
• 第二步
  把皖鱼洗干净，切成块，滤干水份后放点盐腌制10到20分钟；
• 第三步
  姜切丝，备用；
• 第四步
  锅里放少许油，先预热一下；
• 第五步
  .把豆腐放进去煎至两面微黄，起碟备用；
• 第六步
  再放油，把皖鱼放进去两面都稍微煎一下；
• 第七步
  把准备好的豆腐和姜丝放进去，加少许酱油和水，小火焖几分钟，翻炒均匀就可以出锅了。

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皖鱼焖豆腐

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