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西葫芦黑胡椒意面
美味的西葫芦黑胡椒意面
美味的西葫芦黑胡椒意面

美味的西葫芦黑胡椒意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 04:24

西葫芦黑胡椒意面是一道特别美味的小吃，西葫芦属于蔬菜类，营养特备丰富，吃起来爽脆可口，一起和黑胡椒一起炒意大利面，面条融入西葫芦的清甜，吃起来更爽口劲道，这道菜属于我们家经常做的，我一个人的时候经常吃，方便简单好操作。一个人做菜太麻烦了。

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主料

  • 意面penne ：150
  • 中等大小西葫芦 ：一个
  • 培根 ：6片

辅料

  • parmesan ：适量
  • 刨粉 ：适量
  • 蛋黄 ：2个
  • 淡奶油5 ：50ml
  • 黑胡椒， ：适量
  • 百里香及橄榄油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    一边灶头煮上热水下意面，penne需要的时间稍长，要10来分钟吧
  • 第二步
    同时平底锅放少许油下培根用中火煎至颜色变深，当中等候的时间可以用来做面酱，把蛋黄、淡奶油和parmesan粉搅拌均匀即可
  • 第三步
    等培根煎好就下西葫芦翻炒，撒黑胡椒和百里香，炒至西葫芦变软
  • 第四步
    这时候意面应该也差不多了，捞起来加进平底锅，翻炒均匀后关火。等到锅内不再有“滋滋”声时倒入面酱，快速翻拌，加少量煮面水，让面酱均匀地分散开
  • 第五步
    装盘，再洒一点百里香，浇橄榄油就可以啦。

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西葫芦黑胡椒意面 西葫芦黑胡椒意面
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西葫芦黑胡椒意面我喜欢在做的时候在里面多加上一些烤好的牛排那样吃起来口味儿也是特别的香，大家记住在做这道意大利面的时候我们一定要在里面加上一些圣女果还有小的生菜……

包含食材
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