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美味的番茄豆瓣红烧黄花鱼
美味的番茄豆瓣红烧黄花鱼

美味的番茄豆瓣红烧黄花鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 01:49

番茄豆瓣红烧黄花鱼制作简单,味道鲜美,营养价值丰富。所需要的食材主要为黄花鱼、豆瓣酱、番茄酱。黄花鱼肉质肥美,营养价值丰富,味道鲜美,是一种不可多得的美食,豆瓣酱采用豆瓣制作而成,味道鲜美,肥美的黄花鱼搭配上豆瓣酱,再搭配上美味的番茄酱,令人垂悬欲滴。

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主料

  • 黄花鱼 :2条

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备蒜头生姜
  • 第二步
    黄花鱼洗净
  • 第三步
    黄花鱼隔几刀
  • 第四步
    生姜包在黄花鱼里
  • 第五步
    用盐巴料腌制一晚
  • 第六步
    用白糖酱油料盐巴耗油水调汁
  • 第七步
    油锅里加入黄花鱼煎两面金黄
  • 第八步
    剩下油倒入葱姜蒜爆香
  • 第九步
    倒入番茄酱豆瓣酱炒香
  • 第十步
    加入水鱼焖煮
  • 第十一步
    葱切末
  • 第十二步
    水快收干加入鸡精葱末

烹饪技巧

  • 1、黄花鱼要腌制入味。

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番茄豆瓣红烧黄花鱼 番茄豆瓣红烧黄花鱼
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番茄豆瓣红烧黄花鱼我在做的时候经常会把豆瓣儿酱炒熟,然后把黄花鱼用油炸的特别脆,然后再来做番茄豆瓣红烧黄花鱼那样味道真是特别的好吃,你在家里面制作的时候锅里面,……

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