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营养美味烙米粑粑
营养美味烙米粑粑

营养美味烙米粑粑

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.17 12:46

对美食的突发奇想总能碰撞出不一样的火花,即便是最普通的食材,只要加点创意,总能产生妙不可言的美味,这道营养美味烙米粑粑就是如此,只是简单的面糊,摇身一变,就成了美味的米粑粑,每一口都口感鲜美,外焦里嫩,让人难以忘记,小伙伴们在家可以一试。

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主料

  • 大米粉 :120
  • 面粉 :30

辅料

  • 干酵母 :1
  • 白糖 :38
  • 水 :88

具体步骤

  • 第一步
    将粉,糖,酵母放入碗中,
  • 第二步
    加入清水,
  • 第三步
    搅拌成均匀光滑的面糊,盖上保鲜膜,静置发酵一夜。
  • 第四步
    至面糊涨发起泡。
  • 第五步
    平底锅烧热,表面刷薄油。
  • 第六步
    舀适量面糊在锅底摊开。
  • 第七步
    加少许水,
  • 第八步
    盖上盖子,小火焖。
  • 第九步
    待表面完全凝固成熟,
  • 第十步
    铲起,出锅。

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烙米粑粑 烙米粑粑
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