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家常茴香炒胡豆
家常茴香炒胡豆

家常茴香炒胡豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 05:28

胡豆很好吃,但是单独吃胡豆会有点胀气,引起肠胃的不消化,和茴香一起吃能刺激肠胃的血管和神经,可以促进消化液的分泌,增加肠胃的蠕动,胃里多余的气体就可以排出去了,所以茴香炒胡豆是一道很受大家欢迎的菜品,想要学习的话就快来试一试吧。

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主料

  • 胡豆 :250

辅料

具体步骤

  • 第一步
    食材图,一般陈小静家做蚕豆喜欢现剥的,新鲜的食材才能做出美味.刚刚剥出来的蚕豆味道有甜味.
  • 第二步
    剥开第一层的蚕豆就是左边的那种,蚕豆太老的话,还是会再剥开一层,就是右边那种,那种比较嫩.
  • 第三步
    把茴香洗净.(陈小静家楼下花园种得有茴香,所以茴香比较新鲜.最好的食材就是新鲜.)
  • 第四步
    洗净的茴香切成小节,备用.
  • 第五步
    锅里放油,把蚕豆倒入锅里炒2分钟左右,加入刚刚淹没蚕豆的水煮,水煮干以后加入茴香节一起炒,加盐调味即可出锅.

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茴香炒胡豆 茴香炒胡豆
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茴香炒胡豆,胡豆与蚕豆是一种豆子,只是叫的方法不同而已,蚕豆,吃起来也是十分美味呢!蚕豆是一种营养价值十分丰富的豆类,其含有丰富的微量元素,口感又极佳,外面的壳……

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