鲜香的榆钱三文鱼炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.18 10:20

爷爷奶奶辈儿的说起榆钱都特别熟悉，它曾经是农户家里的主要食物之一，用榆钱和三文鱼炒一锅榆钱三文鱼炒饭味道大赞，三文鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑，加入的榆钱正好消除它淡淡的鱼腥味，最后这一锅饭就变得鲜香可口，而且百吃不厌。

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主料

• 榆钱 ： (40g)
• 三文鱼 ： (50g)
• 米饭 ：(1碗)

辅料

• 鸡粉 ： (适量)
• 色拉油 ： (适量)

具体步骤

• 第一步
  榆钱清洗干净，三文鱼切成小丁，放入碗中加点盐、料酒和黑胡椒碎腌制一会
• 第二步
  一个鸡蛋加点盐和料酒打匀，起油锅放入蛋液翻炒均匀
• 第三步
  等鸡蛋成型了，把三文鱼一起放入翻炒一下，盛出备用
• 第四步
  锅中加入少许油后加入剩饭，加入榆钱翻炒均匀后加的盐调味
• 第五步
  加入炒过的三文鱼和鸡蛋，继续翻炒均匀，最后加点鸡粉炒匀后出锅

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榆钱三文鱼炒饭

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已被2182人参考

相对与榆钱这种食物，我相信有一些朋友可能会感觉到很陌生，这个榆钱可是一样好东西哦，味道那是一级的棒，味道超级不错的，所以我一般都会喜欢用榆钱做菜，这样口感会好上……

包含食材

• 鸡蛋
• 榆钱
• 三文鱼

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