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美味的酱鸡蛋黄瓜拌面
美味的酱鸡蛋黄瓜拌面

美味的酱鸡蛋黄瓜拌面

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 10:15

面食是博大精深的,很受我们的喜欢的,所以我们家家常备面条,面粉等东西,早上来一碗面是挺好的,今天做的是酱鸡蛋黄瓜拌面,是我比较喜欢吃的面,因为有荤有素,是非常的不错的,而且营养又很全面,吃起来口感也不错,大家都很喜欢吃哦,非常棒。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :半勺
  • 耗油 :半勺
  • 酱油2少
  • 1勺
  • 盐 :少许
  • 汤 :少许
  • 蒜 :1个
  • 面条适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    材料准备
  • 第二步
    黄瓜洗干净切丝
  • 第三步
    打两个鸡蛋,放入少许盐
  • 第四步
    少许白糖
  • 第五步
    搅拌均匀备用
  • 第六步
    锅里烧一锅水,水沸腾后放入适量的面条
  • 第七步
    锅里,大火热油,炒一下鸡蛋
  • 第八步
    放入半勺蚝油
  • 第九步
    半勺豆瓣酱,什么酱都行,看你爱吃啥味
  • 第十步
    炒一下就行
  • 第十一步
    碗里倒入一勺香醋
  • 第十二步
    两勺酱油,少许白糖,放一个蒜
  • 第十三步
    炸点芝麻油
  • 第十四步
    然后浇在碗里,会噼里啪啦,小心点
  • 第十五步
    煮熟的面条放入冷水中过一遍,滤干水分后放入碗中即可
  • 第十六步
    放上黄瓜,酱鸡蛋,爱吃辣的可以再放一勺油泼辣子
  • 第十七步
    完成

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新食尚

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