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美味的酿猪婆菜
美味的酿猪婆菜

美味的酿猪婆菜

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.16 11:24

酿猪婆菜是由猪肉和猪婆菜为主要食材制作而成的一道美食,制作起来简单有趣,我有十几年没有吃过这个猪婆菜了,还是小时候的味道,赞,一般做这道菜我们那都是配上豆腐一起酿的。一道我们的家乡菜。吃起来也是十分美味的,让人垂涎欲滴

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主料

  • 猪婆菜 :适量

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉,胡萝卜,葱全部洗干净剁碎,加入3勺料,3勺子生抽,2勺子盐,2勺子花生油用筷子向一个方向拌均匀。
  • 第二步
    2. 猪婆菜洗干净
  • 第三步
    3. 准备好豆腐
  • 第四步
    4. 先把菜的劲部分往里面卷起来
  • 第五步
    5. 包入肉馅
  • 第六步
    6. 豆腐也酿好。豆腐在中问挖个洞把肉馅放进去
  • 第七步
    7.锅中放入适量冷水,放入2勺子花生油,把豆腐放入底下,再把菜放上面。水只要没过豆腐一些为好。然后盖上锅盖煮20分钟左右

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一把小铲子

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酿猪婆菜 酿猪婆菜
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