好吃的酸菜肉丝包

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.15 11:22

提起包子，我就会想起花千骨电视剧里面的特效包子。我平时都是吃的猪肉白菜包子，自从一个朋友推荐了好吃的酸菜肉丝包给我后我便一发不可收拾的爱上好吃的酸菜肉丝包。今天就来介绍这道好吃的酸菜肉丝包，美味可口营养丰富。好吃的停不下来。

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主料

• 酸菜 ：适量
• 肉丝 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 酵母 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .先把包子专用无铝泡打粉混入面粉中然后加入酵母、水和面和成光滑的面团.静置发酵，把和好的面团放置发酵半个多小时，发酵时要注意一下温度，一般发酵最佳温度为35度，温度过低会影响面团的发酵速度。另外，发酵时要盖上盖，以防面团表皮干裂。
• 第二步
  揉面、分割成面剂子酸菜肉丝准备好。擀皮包馅。
• 第三步
  蒸熟即可

9

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酸菜肉丝包

18

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