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自制中式黑椒牛肉意面
自制中式黑椒牛肉意面

自制中式黑椒牛肉意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 10:18

平时吃西餐经常点意面,不管是酸甜的红酱,还是香浓的白酱,又或是清新的青酱,我吃过很多种类的意面。不过以上那些都是西方经典口味,有些人吃不惯,还是喜欢国内的口味。以下这道中式黑椒牛肉意面根据国人口味做的,一些想吃意面又不喜欢吃外国口味的人可以自己试着做。

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主料

辅料

  • 玉米橄榄油 :适量
  • 盐 :来说
  • 黑胡椒 :适量
  • 番茄酱适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉用盐、水淀粉、生抽、黑椒腌制15分钟 圆白菜切丝,洋葱一半切碎一半切丝
  • 第二步
    先煮意面,水烧开煮8-10分钟没有白心即可
  • 第三步
    捞出用用玉米橄榄油拌均匀待用
  • 第四步
    起油锅,放入洋葱碎炒香
  • 第五步
    加入肉末、牛肉快速翻炒至肉变色
  • 第六步
    加入番茄酱和半碗清水,大火煮开
  • 第七步
    加入圆白菜和洋葱丝
  • 第八步
    加入意面,最后加入少许盐和黑胡椒炒匀即可

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