最爱的排骨炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 鲜排骨 ：500
• 豆角 ：500

辅料

• 十三香 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把排骨和豆角用清水洗净，把豆角掰成段状，葱姜切成小丁。
• 
  第二步
  2.把锅烧热后倒入适量的色拉油，待油温上升后在把排骨倒入锅里，放人适量的酱油、盐、十三香、葱姜段后开始翻炒。
• 
  第三步
  3.把排骨炒到像红烧排骨的颜色。
• 
  第四步
  4.把豆角下锅翻炒，在倒入适量的清水，不要没过豆角就可以盖锅大火炖上个10分钟左右，开锅翻炒几下，在放入味精，即可关火装盘盛出。
• 
  第五步
  5.一碗美味香喷喷的排骨炖豆角这就做好了！

烹饪技巧

• 在炖的时候汤不要添的太多，因为冬天的豆角水份很大容易出汤，汤大水水的就不好吃了

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包含食材

• 排骨
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