酸菜粉条炖排骨~美味健康

具体步骤

• 第一步
  粉条排骨和酸菜备齐。
• 第二步
  粉条先用温水泡软。
• 第三步
  把水烧开，倒入排骨焯水。
• 第四步
  .焯好水的排骨冲洗干净。
• 第五步
  把酸菜洗净。
• 第六步
  再把酸菜切细丝。
• 第七步
  .姜切成丝，辣椒切成小段。
• 第八步
  锅烧热放油，倒入姜丝和辣椒段炒出得味。
• 第九步
  把焯好水的排骨倒入锅里翻炒。
• 第十步
  .放少许黄酒。
• 第十一步
  把切好的酸菜也倒入翻炒匀。
• 第十二步
  加水漫过排骨面。
• 第十三步
  开大火烧开转小火炖至排骨的肉离骨。
• 第十四步
  加入泡好的粉条。
• 第十五步
  再加入少许盐调味。
• 第十六步
  一盘开胃下饭的菜即可食用。