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美味的牛肉酱烧豆腐
美味的牛肉酱烧豆腐

美味的牛肉酱烧豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 11:18

牛肉酱烧豆腐是用牛肉酱和豆腐两种主要的原材料加工制作而成的,制作方法简单,耗时短,是一道很值得学习的菜品,豆腐和其他蔬菜中含有大量的对人体有好处的营养成分,牛肉酱则是味道独特,两者的结合让整道菜营养健康,在享受美味的同时制作也是极好的。

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主料

辅料

  • 牛肉酱 :1大勺
  • 盐 :1勺
  • 老干妈 :半勺

具体步骤

  • 第一步
    先准备食材,豆腐洗净,在砧板上先将豆腐平铺分成两半。然后对角线的切开。豆腐放入水中灼烫,去除嘌呤。黑木耳洗净,撕成小朵。胡萝卜削皮切成薄片,大白菜切块,辅料备好。
  • 第二步
    现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
  • 第三步
    再把牛奶全部倒进去,搅拌
  • 第四步
    放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
  • 第五步
    当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
  • 第六步
    和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
  • 第七步
    倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
  • 第八步
    汇入湿淀粉,中火收汤汁。最后加进大蒜末、胡椒粉即可。

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弱水小小厨

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牛肉酱烧豆腐 牛肉酱烧豆腐
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