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美味的炸酱面肉酱
美味的炸酱面肉酱

美味的炸酱面肉酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 10:53

给大家介绍的是这一道非常美味的炸酱面肉酱,我们经常都会吃炸酱面,但是我们里面的酱我们都不知道怎么做的,现在我就为大家来介绍这道菜的做法,看着我的步骤来你就会知道怎么做的了,就会做出非常美味的炸酱面肉酱,相信自己

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主料

辅料

  • 干黄酱 :100
  • 大酱 :50
  • 蒜 :16
  • 葱 :14
  • 蚝油 :2勺
  • 花生油适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有材料,瘦肉洗干净,蒜头,葱白洗干净
  • 第二步
    干黄酱和醬称好。是2:1的
  • 第三步
    然后加入适量清水化开
  • 第四步
    姜,葱白剁碎,瘦肉切碎丁
  • 第五步
    锅预热,入油,油比平时多一点,油温热后瘦肉用倒下去炒变色
  • 第六步
    然后把蒜蓉,葱白倒下去炒均匀
  • 第七步
    然后加入料,蚝油,生抽少许,拌均匀
  • 第八步
    然后把化开的酱倒下去炒出香味。
  • 第九步
    然后倒入适量清水焖煮
  • 第十步
    焖煮至浓稠,然后加入适量芝麻油调味
  • 第十一步
    最后拌均匀就好

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后厨美味

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