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风味腐菇芹小煎包
风味腐菇芹小煎包

风味腐菇芹小煎包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 11:24

腐菇芹小煎包,这是我国北方一道传统的经典街头小点,其风味独特之处并不特别在馅料,更多的是在包子皮的独特口感和风味,当然腐菇芹是一种非常营养健康的食材,不仅含有丰富的维生素,而且还有一定的抗菌作用,长期食用对健康有很大的好处。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油少许
  • 鸡精 :一点
  • 芝麻油少许
  • 香葱 :一根

具体步骤

  • 第一步
    将香芹金针菇豆腐干,洗净,切丁。
  • 第二步
    热锅加油加豆腐干金针菇香芹入锅添入酱油盐鸡精煸炒八成熟。
  • 第三步
    放入葱姜芝麻油拌匀。
  • 第四步
    将电饼档或平底锅添油加热。
  • 第五步
    加饺子皮包入馅。
  • 第六步
    将包好的小包子放入电饼档或平底锅。添入没过小包子的水,盖上盖子闷上8分钟。
  • 第七步
    待锅内水分吸干,盛出盘中即可。

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腐菇芹小煎包 腐菇芹小煎包
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腐菇芹小煎包做的时候可以把里面的芹菜,多加上一点儿,然后如果你在家里面做的话,可以用剩下的凉的腐菇芹小煎包来做,那样既不浪费,而且吃起来也是特别的好吃,大家可以……

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