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好吃的简易版宫保鸡丁
好吃的简易版宫保鸡丁

好吃的简易版宫保鸡丁

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.16 05:32

宫保鸡丁肉质鲜嫩、味道鲜美、汤汁浓郁,营养快捷。鲜嫩的鸡肉搭配香脆的花生,深受广大民众的喜爱。让我们在忙碌之中也能轻松享受色香味俱全的美食盛宴。今天我用到的这些食材,大家也可以根据自己个人的喜好,随意增减。

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主料

  • 鸡脯肉 :2块
  • 花生米 :适量
  • 青辣椒1个
  • 青蒜苗 :2棵

辅料

  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 郫县豆瓣 :适量

具体步骤

  • 第一步
    花生米炒熟,各种材料备用。
  • 第二步
    鸡脯肉切丁。
  • 第三步
    用蛋清抓匀,养20分钟。
  • 第四步
    用蛋清抓匀,养20分钟。
  • 第五步
    青椒.干红辣椒.青蒜切丁备用。
  • 第六步
    盐.醋.生抽.白糖放到碗里调匀。
  • 第七步
    锅里放油,下入葱姜爆香。
  • 第八步
    放入干红辣椒.郫县豆瓣煸炒。
  • 第九步
    放入鸡丁滑开。
  • 第十步
    放入调好的料汁翻炒,然后放入青椒.青蒜丁稍炒。
  • 第十一步
    最后到入花生米翻匀,出锅。
  • 第十二步
    好吃下饭的宫保鸡丁.....

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