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美味的雷笋炒油麦菜
美味的雷笋炒油麦菜

美味的雷笋炒油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 06:38

雷笋,正是春季旺盛生长的季节,为什么叫雷笋呢?是因为春天从打雷开始之后,这种笋就会特别好吃,特别爽口。那么,今天,我要给大家介绍的是雷笋炒油麦菜,这种雷笋要先给它热水烫过。这道菜简单易做,健康营养。想要试试的伙伴们,抓紧时间了。

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主料

辅料

  • 油 :3汤勺
  • 盐 :1勺
  • 味精0.5勺

具体步骤

  • 第一步
    食材:雷笋、油麦菜(已清洗切
  • 第二步
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下
  • 第三步
    放在案板上切成片。
  • 第四步
    接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
  • 第五步
    在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒
  • 第六步
    0.5勺味精。
  • 第七步
    调味炒匀,即可。

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爱做饭的老太

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