好吃的山东炒咸菜丝

具体步骤

• 第一步
  山东的咸菜，芥菜疙瘩，那里的咸菜都可以，如果是酱菜（黑色的），记得要多泡一下，不然炒出来不好吃。
• 第二步
  切成丝，插出来的咸菜不好吃，建议大家还是用刀切。
• 第三步
  葱和蒜，根据自己的口味。我放的比较多，大蒜切一下，小的蒜就不用切了！
• 第四步
  咸菜切丝以后，要用水冲泡，（建议大家多泡一会，你也可以放到，嘴里尝一下咸菜，还咸不咸，还有没有，其他的味道）
• 第五步
  辣椒，花椒，大茴。
• 第六步
  要用到的调料。
• 第七步
  小火，炒辣椒，花椒，大茴。
• 第八步
  放咸菜调好味道。
• 第九步
  炒制一小会。
• 第十步
  出锅装盘