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好喝的DIY粗粮酸奶
好喝的DIY粗粮酸奶

好喝的DIY粗粮酸奶

准备时间:25分钟
烹饪时间:19分钟
发布时间:2017.05.15 08:18

这道DIY粗粮酸奶是一道既有营养又好喝的饮料,DIY是最近几年突然流行起来的一种自己制作食物,由别人提供食材制作工具的一种制作方法,有很多人都特别喜欢去干这件事。那么这道美食既能满足你自己动手的想法,又能让你喝到美味的粗粮酸奶,真是两全其美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黑米,红粳米,杂粮米混合,淘洗干净;放入电饭煲,加入适量清水煮成粗粮米饭,冷却待用
  • 第二步
    将冷却后的粗粮米饭放入料理机;倒入适量牛奶,启动“搅拌”功能,然后将粗粮奶汁倒出来,过几次细筛;
  • 第三步
    做酸奶的容器消毒后,放入少量粗粮奶汁,放入酸奶发酵剂;用手动打蛋器搅拌至酸奶发酵剂溶解;倒入剩余的粗粮奶汁,搅拌均匀;
  • 第四步
    将容器盖上盖子,放在酸奶机里;酸奶机也盖上盖子,通电;8小时后,健康的粗粮酸奶就做好啦,将细砂糖调入,搅拌均匀后,放冰箱冷藏几个小时即可。

烹饪技巧

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