香喷喷的椰香芝士奶酪蛋糕

具体步骤

• 第一步
  准备好材料。
• 第二步
  椰浆加热加黄油，再加奶油奶酪。
• 第三步
  搅拌匀无颗粒。
• 第四步
  蛋黄与蛋白分离，将蛋黄搅拌匀。
• 第五步
  将搅拌匀的蛋黄液分次倒入搅拌好的奶酪糊里，并拌匀。
• 第六步
  蛋白加柠檬汁，打成粗泡加糖。
• 第七步
  糖分次加入，并打成湿性发泡。
• 第八步
  取打好的蛋白1/3加蛋黄糊里，翻拌匀。
• 第九步
  将拌匀的蛋黄糊到入剩余的蛋白里，翻拌匀。
• 第十步
  烤箱预热170度
• 第十一步
  模具外提前用锡纸包好，把拌好的蛋糕糊倒入模具里。
• 第十二步
  烤盘里加水，把模具放进去，170度烤90分钟。
• 第十三步
  90分钟后，取出模具，轻轻震动几下倒扣，待凉透脱模。