香甜椰香芝士奶酪蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。
• 
  第二步
  2.椰浆加热加黄油，再加奶油奶酪。
• 
  第三步
  3.搅拌匀无颗粒。
• 
  第四步
  4.蛋黄与蛋白分离，将蛋黄搅拌匀。
• 
  第五步
  5.将搅拌匀的蛋黄液分次倒入搅拌好的奶酪糊里，并拌匀。
• 
  第六步
  6.蛋白加柠檬汁，打成粗泡加糖。
• 
  第七步
  7.糖分次加入，并打成湿性发泡。
• 
  第八步
  8.取打好的蛋白1/3加蛋黄糊里，翻拌匀。
• 
  第九步
  9.将拌匀的蛋黄糊到入剩余的蛋白里，翻拌匀。
• 
  第十步
  10.烤箱预热170度
• 
  第十一步
  11.模具外提前用锡纸包好，把拌好的蛋糕糊倒入模具里。
• 
  第十二步
  12.烤盘里加水，把模具放进去，170度烤90分钟。
• 
  第十三步
  13.90分钟后，取出模具，轻轻震动几下倒扣，待凉透脱模。