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好吃的咸蛋黄金沙脆皮豆腐
好吃的咸蛋黄金沙脆皮豆腐

好吃的咸蛋黄金沙脆皮豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.16 10:12

好吃的咸蛋黄金沙脆皮豆腐,是一道非常普通的家常菜,但越是普通的菜,越是考验人的手艺呢。周五就要回家了,天天自己做菜的劲头又快要暂时歇火了。做菜这个事,真是得慢慢练,熟能生巧。把它当成享受和乐趣,就能越做越好啦,喜欢的陪朋友试一试哦

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒2个

具体步骤

  • 第一步
    1.咸蛋黄煮熟后切成丁。
  • 第二步
    大蒜洗净切碎
  • 第三步
    胡萝卜洗净切片
  • 第四步
    豆角洗净切段
  • 第五步
    肉洗净切片
  • 第六步
    放油下肉大蒜姜翻炒至变白放适量盐
  • 第七步
    下豆角胡萝卜辣椒翻炒
  • 第八步
    翻炒至变软放盐
  • 第九步
    7.趁热更好吃哦。

烹饪技巧

  • 1、豆腐块不要太厚,否则不好入味。2、只要将豆腐的一面煎黄,另一面稍微煎一下微微变硬即可。3、烧豆腐时水没过豆腐的一半即可。

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咸蛋黄金沙脆皮豆腐 咸蛋黄金沙脆皮豆腐
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咸蛋黄金沙脆皮豆腐你味道还是很不错的,做起来也不是特别的难,大家注意在做豆腐的时候一定要用油炸,在炸之前可以用凉水泡一下拿出来把水淋干那样炸的时候就不容易碎了,……

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