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美味的凉拌红薯梗叶,在夏天的时候人们也特别喜欢吃。这道菜是由红薯的梗叶做成的,就像凉拌青瓜一样,这个红薯梗叶也是这样。但是做法是不一样的哦,清甜的红薯梗叶配上酸酸的柠檬味,perfect。还在等什么呢,赶快来尝试一下把!
红薯梗是红薯的叶柄,是河南的地方叫法。初秋季节,采摘一些鲜嫩的红薯梗,或热炒、或凉拌、或制干菜,都是不错的选择。来看一?下凉拌红薯梗的做法吧!食材红薯梗大蒜辣椒香醋盐香油步骤/方法红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。红薯梗放沸水中焯水,捞出用凉开水浸凉红薯梗用调料汁拌匀装盘,辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可注意事项一定要选用嫩红薯梗才能保证菜品的脆
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外婆记忆
非常的喜欢吃凉拌红薯梗叶,在夏天的时候,大家吃热的菜肯定都吃不进去,而且特别油腻的,吃完对身体也不是特别的舒服。所以在这个时候我们就应该吃一道凉拌红薯梗叶,吃起……
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