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烧肉是一道深受人们喜爱的家常菜肴,做法简单易学,在烧肉的基础做法上,搭配不同的食材又衍生出更多的菜品,这道美味山楂老酒烧肉就是如此,选用山楂提味,用老酒代替水来焖煮猪肉,烧制出来的肉口感更佳,风味独特。全程不用一滴油,只用炖煮就可以了。
1.用花雕酒代替水来炖肉,肉味会更香醇。2.炖肉加入山楂,可以加速用的软烂
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山楂老酒烧肉,是不少吃货们喜爱的一道美食。猪肉鲜嫩,泛着油亮诱人的酱色,猪肉经过大火熬制,肉质变得松软熟烂,入口肉香味浓郁,汁鲜味美。酱汁的味道在口腔里回荡,唇……
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