糯香的白砂糖米酒酿猪蹄

具体步骤

• 第一步
  1.猪蹄切块洗干净
• 第二步
  2.猪蹄焯水后沥干水分，撒上白砂糖并搅拌均匀
• 第三步
  3.盖上保鲜膜并放入冰箱腌制大概4个小时的时间
• 第四步
  4.腌制几个钟后的猪蹄，大部分白砂糖融化了，猪蹄也变得更有弹性
• 第五步
  5.准备米酒，这种是特地从老家带来的米酒，醇香浓郁
• 第六步
  6.把猪蹄连带糖水倒入炖锅中，加入适量的米酒和清水即可慢炖了
• 第七步
  7.调了三个钟的炖煮时间
• 第八步
  8.煮好的猪蹄，不喜欢喝酒的我也喜欢喝了，米酒的香味，猪蹄的酥嫩