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脍炙人口的蓝莓酱夹心曲奇
脍炙人口的蓝莓酱夹心曲奇

脍炙人口的蓝莓酱夹心曲奇

准备时间:25分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 07:50

对于喜欢吃曲奇的人来说,蓝莓酱夹心曲奇或许是一个新鲜的口味。所以喜欢尝试的朋友们有福了,下面就是脍炙人口的蓝莓酱夹心曲奇的制作。所以大家在平常的生活中,可以根据下面的方法进行自己完成,让自己的曲奇的世界变得更加开阔。

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主料

辅料

  • 蓝莓果酱 :30
  • 核桃20
  • 白糖 :25

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 第二步
    2.黄油加盐加白糖打至颜色发白,体积膨胀
  • 第三步
    3.分三次加入打散的蛋液继续打至蓬松
  • 第四步
    4.蛋糕粉过筛加入
  • 第五步
    5.用刮板切拌至无干粉状态
  • 第六步
    6.装入裱花袋挤入烤盘,边上放核桃仁
  • 第七步
    7.入180度的烤箱中层18分钟,取出放凉
  • 第八步
    8.取一片底部抹上蓝莓果酱,再合上另一片曲奇即可

烹饪技巧

  • 黄油一定要打发到位,蛋液要分次加入,每次拌好后再加入,以免出现油水分离。筛入粉后不要过份搅拌以免面粉起筋。饼干放凉后再抹果酱。

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菜满楼

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蓝莓酱夹心曲奇 蓝莓酱夹心曲奇
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蓝莓酱夹心曲奇,是一道美味健康的家庭自制小吃。材料选自口感酸甜的蓝莓酱,味道香醇而不腻,把核桃捣碎,加入制好的糖浆,搅拌均匀,静置放凉,涂抹到面胚上。做好的曲奇……

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