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美味三色豌豆苗
美味三色豌豆苗

美味三色豌豆苗

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 05:25

三色豌豆苗是一道美味可口又富有营养价值的汤品,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。它的色泽碧绿清新,给人以舒适的感觉。而且味道清香,口感柔嫩顺滑, 给人以独特的享受,制作方法简单易学,是众多家庭喜欢的菜肴之一。营养价值也极为丰富。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 红油辣椒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蛋黄和蛋清分别打到两个碗中。
  • 第二步
    2.豌豆苗洗净。放入锅中焯水,捞出。
  • 第三步
    3.蛋清放入锅中,摊成蛋饼。蛋黄放入锅中,摊成蛋饼。将两种蛋饼切丝。
  • 第四步
    4.将豌豆苗、蛋饼丝放入大碗中。生抽、蚝油、香醋、香油、鸡精放入碗中,调成料汁倒入豌豆苗中。调入红油辣椒拌匀即可。

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馋嘴猫

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